البسبوسة هي حلوى شرقية شهيرة مصنوعة من السميد، تتميز بقوامها الهش والمقرمش من الخارج والطرية من الداخل، وتحلى بالقطر لتمنح طعماً حلوًا

Basbousa is a popular Eastern dessert made from semolina, featuring a crispy exterior and a soft interior, soaked in syrup for a sweet and delicious flavor