الكمون هو توابل تُستخرج من بذور نبات الكمون المجففة والمطحونة، ويتميز بنكهته الحارة والدافئة مع لمسة من الحموضة والمرارة. يُستخدم بشكل واسع في المطبخ العربي والهندي، ويُضاف إلى الأطباق مثل اليخنات، الأرز، الحساء، والمقبلات لتعزيز النكهة.

Cumin is a spice made from the dried and ground seeds of the cumin plant. It has a warm, spicy flavor with a hint of acidity and bitterness. It is widely used in Arab and Indian cuisine and is added to dishes like stews, rice, soups, and appetizers to enhance the flavor