ثوم البودرة هو مسحوق ناعم يُصنع من الثوم المجفف والمطحون، ويتميز بنكهة حادة وغنية مع لمسة خفيفة من الحلاوة. يُستخدم بشكل واسع في تتبيل اللحوم، الدواجن، الصلصات، الأرز، والحساء، كما يُضاف إلى بعض الأطباق الجاهزة والمعلبة لإضفاء نكهة الثوم.

Garlic powder is a fine powder made from dried and ground garlic cloves. It has a sharp, rich flavor with a slight sweetness. It is widely used to season meats, poultry, sauces, rice, soups, and is also added to ready-made and canned dishes to enhance garlic flavor